Ricette
Spagna Ingredienti (10 Persone)
- 1 yogurt al limone
- 150 ml d'olio
- 150 ml di latte
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 350 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere (3 cucchiaini)
- scorza di limone
Valori nutrizionali (per porzione)
Calorie379 kcal
Grassi18 g
Sodio217 mg
Carboidrati48 g
Proteine7 g
Fosforo213 mg
Potassio131 mg
Contenuto liquido46 ml
Indicazioni
Mescolate accuratamente lo yogurt al limone con le uova, l'olio, il latte e lo zucchero. Incorporate gradualmente la farina e la scorza di limone fino a ottenere un impasto sodo e omogeneo. Ungete e infarinate una tortiera. Preriscaldate il forno a 200 °C. Cuocete la torta per 20-30 minuti, finché sarà lievitata, controllando la cottura con la lama di un coltello. Toglietela dal forno e decoratela a piacere.
Consigli nutrizionali
Questa ricetta non è consigliata per i diabetici, perché contiene zucchero bianco.
L'apporto calorico è piuttosto alto, per cui si raccomanda di consumarne delle mezze porzioni come snack.